บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญโครงงาน
พลังงานแสงอาทิตย์เป็นพลังงานที่จัดได้ว่าไม่มีวันหมด และสามารถนำมาใช้ประโยชน์ใน ชีวิตประจำวันได้ เช่น อบอาหาร ตากอาหาร ทางกลุ่มเรา จึงมองเห็นความสำคัญที่จะนำ
พลังงานแสงอาทิตย์ มาผลิตเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อลดมลภาวะที่เกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถสร้างผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง เพื่อสร้างรายได้ ได้อีกด้วย โดยทางกลุ่มของเราได้ผลิตเตาอบจากวัสดุเหลือใช้ เพื่อลดปัญหาขยะจำพวกสังกะสี และ โลหะที่สามารถนำความร้อนได้
มาประดิษฐ์เป็นเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ที่สามารถประหยัดการใช้พลังงานไฟฟ้าของเตาอบปกติ
โดยแสงอาทิตย์ส่องผ่านกระจก และกระทบผ่านกระจกใสสู่ตู้อบ ซึ่งทำหน้าที่ดูดกลืนความร้อน
สะสมไว้ ทำให้อุณหภูมิภายในตู้อบแห้งสูงขึ้น และทำให้ อาหารได้รับความร้อนเเละสามารถ
อบเเห้งได้โดยเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ นี้จะสามารถลดการใช้พลังงานไฟฟ้าของเตาอบแบบปกติ
ได้มากและสามารถ ระบายความชื้นของอาหารได้ด้วยวิธีธรรมชาติของการถ่ายเทอากาศภายในเตาอบได้
จุดมุ่งหมายของโครงงาน
1.ศึกษาหลักและวิธีการประดิษฐ์เตาอบอาหารจากแสงอาทิตย์
2.การอบอาหารที่ประหยัดเวลามากกว่าการตากแดดธรรมชาติ
3.ส่งเสริมการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์
4.นำวัสดุที่เหลือใช้มาสร้างประโยชน์
ปัญหา
เราจะมีวิธีการอย่างไรที่จะตากผลไม้ให้แห้งไวกว่าการตากแดด
เราจะมีวิธีการอย่างไรที่จะตากผลไม้ให้แห้งไวกว่าการตากแดด
สมมติฐาน
ถ้านำเตาอบมาศึกษาประสิทธิภาพด้านอุณหภูมิและระยะเวลาการตากแห้งสามารถใช้เวลาน้อยกว่าการตากอาหารปกติ
ขอบเขตการศึกษาค้นคว้า
ประดิษฐ์เตาอบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อตากอาหารให้แห้ง และการนำไปใช้ประโยชน์
ประโยชน์ และคุณค่าของโครงงาน
1. อาหารไม่เสียหรือไหม้จากเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์
2. เครื่องมีความแข็งแรงสามารถพกพาได้สะดวก
3. เตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ประหยัดเวลากว่าการตากแดดธรรมชาติ
4. สามารถต่อยอดสิ่งประดิษฐ์เพื่อสร้างรายได้
ระยะเวลาในการดำเนินงาน
ระหว่างวันที่ 20 สิงหาคม – 8 กันยายน 2559
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น